in unserer Säule Consulting bieten wir Beratung und Know-how rund um das Winemaking (von der Traubenverarbeitung bis zur Füllfertigmachung) und der Profilierung. Unter Profilierung verstehen wir das Verleihen eines gewünschten Profils durch die Kombination von Produkten und in Abhängigkeit der zur Verfügung stehenden Zeit bis zur Füllung.